Gids voor gezond eten

Er is veel onderzoek naar de invloed van eten op uw gezondheid. Speciaal voor u heeft Pro Life een aantal onderwerpen op een rijtje gezet.

Vitamines
Er bestaat nogal wat onduidelijkheid over vitamines. Vaak worden ze gezien als wondermiddel voor veel klachten. Uitspraken als 'hoe meer, hoe beter' en 'baat het niet, dan schaadt het niet' hoor je veel, maar die zijn niet helemaal terecht.
 
Voedselallergie
Deskundigen schatten dat 3 tot 6% van de jonge kinderen en 1 tot 2% van de volwassenen last heeft van een voedselallergie. Vraag je leken hiernaar, dan zijn er veel meer mensen die vertellen dat zij of hun kinderen overgevoelig zijn voor bepaalde voedingsmiddelen.
 
Voedingssupplementen
Al een aantal jaren worden de voedingssupplementen glucosamine en chondroïtine gebruikt door mensen met (pijn)klachten als gevolg van artrose. Is echter wel aangetoond dat deze middelen effectief zijn? En zijn er geen risico's en bijwerkingen op de lange duur?
 
Cholesterol
Wanneer een erfelijke afwijking in het cholesterol op jonge leeftijd wordt vastgesteld, kan vroegtijdig worden begonnen met beschermende maatregelen. Hierdoor zijn de vooruitzichten op de lange termijn beter.
 
Hart- en Vaatziekten
Een hartinfarct krijg je niet zomaar. Leeftijd, cholesterolgehalte, erfelijkheid, roken of een hoge bloeddruk: het speelt allemaal mee. Sommige factoren heb je niet in de hand, zoals ouder worden en erfelijkheid. Aan roken en meer bewegen kun je wél wat doen. En als er iets is waar je hart- en vaatziekten mee kunt voorkomen, is het wel je voedingspatroon.
 
Sport en Voeding
Om te sporten heb je meer nodig dan degelijk schoeisel, aangepaste kleding en attributen, zoals een tennisracket of een fiets. Verstandig eten en drinken is minstens even belangrijk. Sportdranken, voedingssupplementen en pillen die het uithoudingsvermogen verbeteren, de spiermassa vergroten en vet als sneeuw voor de zon doen verdwijnen, zijn overbodig als je gevarieerd eet.
 
Overgewicht
Nederlanders eten te vet, te veel en te onevenwichtig. Bijna de helft van de mannen en ongeveer veertig procent van de vrouwen heeft last van overgewicht. Bovendien is één op de zeven kinderen te zwaar.